Du bestemmer over dine data

Vi bruger cookies for at forbedre din oplevelse i shoppen. Ved at klikke OK accepterer du websitets brug af cookies.
Levering 19,- (DK) Trustpilot - 30 dages returret Godkendt af e-mærket Hurtig og sikker levering
Dine indkøb00,00 kr.

0

Pris: 1stk. (Før 1.599,00)799,00 kr.

Pakke med Delizius Deluxe Cellar hærdet skinke - 6 kg.

- Hærdet skinke
- Modnet 12-15 mdr.
- Ca. 6 kg.

På lager  3-6 hverdage
Antal
Læg i kurv
>> Der er ingen abonnementer eller skjulte gebyrer, når du handler på dealtorvet.dk <<
Om produktet
Spørg os
Fragt info
Anmeldelser

Den fantastiske og komplette Delizius Deluxe skinke pakke er den perfekte mulighed for at smage på lækre gourmet produkter og nyde en unik smag. Det er den perfekte gave til en særlig begivenhed (julekurv, virksomhedsgaver, osv.). Indlægsseddel er på engelsk.

Denne pakke inkluderer:

  • 1 stk. Delizius Deluxe skinke
  • Delizius Deluxe Cellar hærdet skinke: Skinken gennemgår en modningsproces på omkring 12-15 måneder og vejer ca. 6 kg. Skinken har et lavt saltindhold. Skinken kan holde ca. 12 måneder hvis opbevaret mørkt og ved ca. 15 grader. Åbnet har den en holdbarhed på ca. 1 måned. SÅDAN TAGER DU HUL PÅ DIN SKINKE/BOV Når du skal til at skære din skinke er det en god idé, at bruge en skinkekniv og evt. en skinkeholder. Skinkeknive er kendetegnet ved deres tynde og lange skær, som giver dem den nødvendige fleksibilitet til udskæringen. Du skal også bruge en kort kniv til at pudse skinken og fjerne en del af fedtet. Hvis du har tænkt dig at spise skinken over en længere periode er det bedst at vende den så kloven vender nedad. På denne måde starter du med at spise 'babillaen', der normalt tørrer ud hurtigere end 'mazaen',som er den øverste del med mest kød på. Når skinken er blevet sat på skinkeholderen er det første, du skal gøre, at fjerne skorpen og det gullige fedtlag. Behold fedtet til at dække skinken med når du er færdig med at skære. Skær derefter et dybt snit i benet som skal bruges som udgangspunkt for udskæringen. SÅDAN SKÆRER DU DIN SKINKE/BOV Nu hvor du er klar til at starte med uskæringen er det første du skal huske på, at snittene altid bør udføres vandret og med kniven vendt væk fra din krop. Hold altid hænderne væk fra knivens bane for at undgå ulykker. Skær forsigtigt og sikkert. Når kniven kommer i kontakt med kødet skal du lave et let diagonalt snit. Derefter vender du skæret så det ligger fladt ind til skinken, og bruger en frem-og-tilbage bevægelse til at skære den i tynde men ikke særlig lange skiver. Du kan bruge hele skinken. Når du er færdig med 'babillaen' kan du vende skinken og begynde på 'mazaen'. Du kan skære de sværeste dele i terninger og bruge dem i alskens opskrifter. Husk at skære forsigtigt og nyd hele din Jabugo skinke. SÅDAN SPISES DIN SKINKE/BOV Skinken bør spises ved en stuetemperatur på omkring 21°C for at fedtet kan frigive sin fulde smag. Skiverne skal være så tynde som muligt for at skinken kan nydes fuldt ud. Selvom skinken er fremragende i sig selv, kan du også kombinere den med en række andre smagsvarianter, hvor målet altid bør være at få den sekundære smag til at fremhæve skinkens. At lave sammensætninger med skinke er en kunst i sig selv, og vi opfordrer dig til at afprøve din foretrukne kombination. Udover den klassiske kombination med rødvin, anbefales det at kombinere med øl, champagne og rose eller hvidvine til at skærpe appetitten med surhedsgraden af disse produkter, samt at øge fedtsmagen til skinken.

Har du spørgsmål til denne vare?

Vi svarer så hurtigt vi kan. På alle hverdage kan du forvente svar indenfor 24 timer.
Bedømmelse for Pakke med Delizius Deluxe Cellar hærdet skinke - 6 kg.
Bedømmelse: 4.25 ud af 5 baseret på 6 stemmer
Måske er du også interesseret i følgende produkter
-->